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土豆可乐饼的做法

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儿子很喜欢的一种食物,平时一直是用油锅煎,煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂,这次尝试用九阳新款空气炸锅来制作,味道感觉比油煎的更棒,而且还不油不腻,外面的面包糠香香脆脆,里面是香香软软的内芯,非常值得一荐。

食材明细

  • 土豆 350克
  • 洋葱 50克
  • 猪肉馅 100克
  • 黑胡椒 适量
  • 蛋液 适量
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 面包糠 适量

土豆可乐饼的做法步骤

  • 土豆可乐饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 土豆可乐饼的做法步骤:2
    2
    锅中放橄榄油(也可用黄油),加入洋葱末炒香至微软。
  • 土豆可乐饼的做法步骤:3
    3
    放入猪肉末炒至变色
  • 土豆可乐饼的做法步骤:4
    4
    蒸熟的土豆压成泥
  • 土豆可乐饼的做法步骤:5
    5
    把炒好的馅料放入土豆泥中,加入盐和胡椒粉调味
  • 土豆可乐饼的做法步骤:6
    6
    准备蛋液,面包糠、面粉。
  • 土豆可乐饼的做法步骤:7
    7
    将混合好的馅料做成圆球状
  • 土豆可乐饼的做法步骤:8
    8
    再压扁成饼状,依次沾上面粉、蛋液、面包糠
  • 土豆可乐饼的做法步骤:9
    9
    空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟,炸篮放锡纸,底部刷薄油后摆上可乐饼,在表层再轻轻刷上一层。
  • 土豆可乐饼的做法步骤:10
    10
    将炸篮放入预热好的炸锅中。
  • 土豆可乐饼的做法步骤:11
    11
    薯条键,约15-18分钟
  • 土豆可乐饼的做法步骤:12
    12
    炸至饼皮微黄即可出炉。
  • 土豆可乐饼的做法步骤:13
    13
    美美的享用吧!
使用的厨具:空气炸锅

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