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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法

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亲自菜地割来的一大把韭菜,好像炒菜一下子吃不掉那么多,小朋友想吃韭菜盒子,我试着做做看。挑拣韭菜费时间,我把和面的工作交给了面包机,省时省力多了。

食材明细

韭菜盒子的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    面包机和面,韭菜择洗干净。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    切细。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    加菜籽油拌匀,加盐以后不会有大量渗水。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    加洗净的虾皮。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    煎好鸡蛋用锅铲切碎,晾凉拌匀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    加适量盐拌匀,备用。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    和好的面分剂子。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    擀薄。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    包入馅料。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    边缘捏一下,再用叉子扎一圈。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    平底锅加适量油,中小火煎。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    翻面再煎,两面金黄即可起锅。若是喜欢吃外皮柔软一点的,可以加少许水,盖盖焖一下,再煎至金黄。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    要想馅料多一点,就做饼,貌似这个更适合我。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:14
    14
    收口朝下,轻压成饼。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:15
    15
    不破不漏才行哦。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:16
    16
    饼少,抢来吃更好吃,(*^__^*) 嘻嘻……
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:17
    17
    盒子也是不错的。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:18
    18
    剩下的馅料下锅迅速翻炒,撒在韭菜盒子里一起吃也很不错。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的做法步骤:19
    19
    水粉比跟粉的吸水性有关,因粉而异。
使用的厨具:面包机、平底锅

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#韭菜盒子的其他做法

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