客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  小吃   家常菜   儿童节   学生  
焦香土豆丸的做法

  4张图片

家里的小朋友特别喜欢吃丸子, 因此总是变着花样做给它吃, 肉丸子、豆腐丸子、鱼丸子。。。 还特别喜欢将蔬菜添加在肉馅中, 做出各种各样的丸子,这样荤素搭配, 营养更均匀。 今天家里没有准备新鲜菜,就只个土豆,还有些肉末,就做些土豆肉丸给小朋友吃,为了吃的更健康,不想开油锅, 就用空气油锅炸熟即可。看着这金黄酥脆的土豆丸子,好诱人呀, 赶紧盛出来端上桌吧。

食材明细

焦香土豆丸的做法步骤

  • 焦香土豆丸的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:2
    2
    将土豆切成小块加入少许盐放在锅中煮熟;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:3
    3
    土豆煮到用筷子很容易插进去后, 就土豆就煮熟了;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:4
    4
    将煮熟的土豆拿出去皮;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:5
    5
    用勺将煮熟的土豆趁热按压成泥;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:6
    6
    肉末中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉顺着一个方向搅拌上劲;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:7
    7
    加入土豆泥;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:8
    8
    带上一次性手套将它们搅拌均匀;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:9
    9
    将土豆泥搓成大小均匀的小丸;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:10
    10
    准备好打散的蛋液、淀粉和馒头小丁;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:11
    11
    将土豆丸依次放入淀粉、鸡蛋液和馒头丁滚一下, 让土豆丸都同样方法均匀的裹上馒头粒;
  • 焦香土豆丸的做法步骤:12
    12
    放入空气炸锅中, 180度, 12分钟炸熟即可,吃时搭配自己喜欢的蘸料, 番茄酱、酸辣酱
  • 焦香土豆丸的做法步骤:13
    13
    端上桌了;

小窍门

1. 土豆泥的细腻是土豆丸口感的关键;
2.添加肉类的量以各人口味,也可以不加;
3.用馒头丁替代面包丁,非常方便;
4. 没有空气炸锅可以用油炸,
5. 蘸料可以选择自己喜欢的口味。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜   儿童节   学生  

最新推荐的菜谱

更多 小吃 家常菜 儿童节

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多