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黄金韭菜盒子的做法

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食材明细

黄金韭菜盒子的做法步骤

  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    将面粉和玉米粉放在一个大盆中,搅拌均匀。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    倒入热水,用筷子搅拌成絮状。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    将面疙瘩揉成均匀面团,包上保鲜膜,静止15分钟,期间准备韭菜。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    韭菜洗净沥干切小段,加入香油,搅拌均匀。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    将三个蛋打成均匀全蛋液,留下一颗备用。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    将蛋液炒熟捣碎,虾皮炒香,加入韭菜中。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    加入剩下的一颗生蛋,盐和五香粉,搅拌均匀。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    在砧板上撒上少量面粉,将面团揉成长条状,切成均匀12段。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    将每一小段擀成圆形面皮。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    用面皮将韭菜包裹住,将边捏紧。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    将收口处从一边开始一点一点折起。
  • 黄金韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    将不粘锅烧热,不加油,小火煎至两面金黄即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  

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