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陈皮花生粥的做法

  4张图片

夏天煮酸辣汤买了不少陈皮。用陈皮搭配花生米,再添加些糯米、大米煮了粥,口感味道都很不错。春季很容易出现消化不良的情况,这个时候喝点陈皮粥,健胃消食的效果很好,对消化不良很有疗效,还有着润肺止咳等功效。

食材明细

陈皮花生粥的做法步骤

  • 陈皮花生粥的做法步骤:1
    1
    陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:2
    2
    花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:3
    3
    糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:4
    4
    煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:5
    5
    开锅后,陈皮入锅煮。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:6
    6
    糯米、大米入锅煮。其间适时搅拌,以免糊锅。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:7
    7
    煮至食材熟,枸杞入锅关火。
  • 陈皮花生粥的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用。

小窍门

1、食材用冷水浸泡后更容易煮熟。
2、食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。
3、粥熟后焖一会儿再享用,粥会更稠。
使用的厨具:煮锅
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