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反沙芋头的做法

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突然很想吃芋头,饭店里的旺旺芋头经常点,吃多了也觉得做法挺简单的。今天就做了这个反沙芋头,跟旺旺芋头差不多。做法也很简单。

食材明细

反沙芋头的做法步骤

  • 反沙芋头的做法步骤:1
    1
    芋头半个,去皮,洗净切块。
  • 反沙芋头的做法步骤:2
    2
    锅里放适量油。
  • 反沙芋头的做法步骤:3
    3
    把芋头块放下去炸熟。(火不能太小,不然炸出来太软,当然也不能太大,会焦得不能吃的。)
  • 反沙芋头的做法步骤:4
    4
    捞出放盘里备用。
  • 反沙芋头的做法步骤:5
    5
    锅洗净,加30-40ml水,加35克白糖(水和糖的量视芋头多少自己调整哈)。
  • 反沙芋头的做法步骤:6
    6
    煮至出大水泡。
  • 反沙芋头的做法步骤:7
    7
    倒入炸过的芋头翻拌均匀即可。
  • 反沙芋头的做法步骤:8
    8
    出锅摆盘。

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