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蜜汁烤三文鱼的做法

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食材明细

  • 三文魚肉 1片
  • 蔥粒 1大匙
  • 薑末 2茶匙
  • 醬油 1杯
  • 米醋 1茶匙
  • 蜂蜜 2大匙
  • 熟芝麻 少许

蜜汁烤三文鱼的做法步骤

  • 1
    把以上的材料(除三文魚和芝麻)在碗裡攪拌均勻,製成調料汁。
  • 2
    取一隻保鮮袋把三文魚平方,加入一半的調料汁,排除多餘的空氣,密封並存放冰箱15分鐘左右。
  • 3
    烤箱低溫餘熱。 備一隻小烤盤,鋪上錫紙。
  • 4
    取出三文魚,扔掉泡製過魚的調料汁。 把三文魚平鋪在烤盤上,入烤箱6~10分鐘。(根據自己的分量掌握時間)
  • 5
    最後把剩下的一半調料汁點綴在三文魚上,撒上熟芝麻即可。

小窍门

* 三文魚下面可以鋪墊白米飯或蔬菜,可以吸食多餘的調料汁。Enjoy!

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