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杂粮葱油饼的做法

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香酥可口的葱油饼,简单容易,是北方常见的家常主食。

食材明细

杂粮葱油饼的做法步骤

  • 杂粮葱油饼的做法步骤:1
    1
    面粉和杂粮粉揉成面团,擀成厚薄适度的饼片(硬币厚度)
  • 杂粮葱油饼的做法步骤:2
    2
    先抹一层油,把盐鸡精胡椒粉混合撒在上面,如果不均匀,可以捏着少的饼边去蘸多的地方。最后撒上葱花
  • 杂粮葱油饼的做法步骤:3
    3
    从一边开始卷起,卷成条
  • 杂粮葱油饼的做法步骤:4
    4
    从条的一头卷向另一头,接头处塞下面按扁
  • 杂粮葱油饼的做法步骤:5
    5
    擀开,和你家的平底锅大小差不多即可,没有平底锅可以用炒菜的铁锅,一样
  • 杂粮葱油饼的做法步骤:6
    6
    小火烙两面金黄即可,可以不放油,但是要想好看,在烙上色的时候刷一层油

小窍门

#:葱油饼想要起层,葱花必须洗净后晾干,这样没有水就不会两张皮沾在一起了。

#:不放杂粮也可以

#:喜欢辣椒的可以放辣椒油

#:把食用油换成鸡蛋液,就成了鸡蛋油酥饼,也好吃

饮食健康

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