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小鸡炖蘑菇的做法

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榛蘑还是上次去沈阳带的。鸡是妈妈家拿的。周末都在外面玩,静下来又是整理照片,所以都发风光的照片了。

食材明细

小鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:1
    1
    榛蘑泡上半小时,洗干净。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:2
    2
    小公鸡洗净切块。姜切丝,蒜切块。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:3
    3
    锅里放土菜油,油热倒入鸡块,炒干水份。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:4
    4
    加入姜蒜。大料。继续翻炒出香味。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:5
    5
    加入榛蘑,翻炒片刻,倒入适量的黄酒,锅盖盖上一分钟。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:6
    6
    大火烧开,倒入砂锅。砂锅里大火烧开,小火慢炖。
  • 小鸡炖蘑菇的做法步骤:7
    7
    炖上半小时,大火收干水份即可。

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