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红烧刺鱼的做法

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食材明细

  • 刺鱼 适量
  • 青红椒 适量
  • 姜蒜 适量

红烧刺鱼的做法步骤

  • 红烧刺鱼的做法步骤:1
    1
    刺鱼洗净,用少许盐就腌制10分钟。
  • 红烧刺鱼的做法步骤:2
    2
    锅里放土菜油,油热放入刺鱼,两边煎黄。
  • 红烧刺鱼的做法步骤:3
    3
    放入姜丝,蒜末出香味。
  • 红烧刺鱼的做法步骤:4
    4
    倒入适量酒,焖一分钟,倒入少许酱油,加清水,放入适量的盐,白糖。
  • 红烧刺鱼的做法步骤:5
    5
    大火烧开,中火略炖。三分钟的样子把刺鱼翻个面在焖上两分钟。
  • 6
    放入青红椒块。加鸡精,大火煮一分钟。
  • 红烧刺鱼的做法步骤:7
    7
    装盘撒上少许葱花。

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