客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  凉菜   家常菜   夏季食谱  
拍黄瓜的做法

  1张图片

夏天到了我就喜欢做凉拌菜,简单方便还能下饭。这道菜有人跟我说可以叫刀拍前男友,哈哈,做起来真的蛮解恨的呦!

食材明细

拍黄瓜的做法步骤

  • 拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    用食盐搓洗黄瓜表面,这样既干净又把表皮的小刺去掉了;
  • 拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    去掉头尾,用刀背使劲拍整根黄瓜,拍出瓜瓤,就像对待你的仇人一样使劲拍,哈哈;
  • 拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    切成自己喜欢的小块;
  • 拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    放入少许盐抓匀腌制一下;
  • 拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    小米椒切碎粒,蒜瓣用刀背拍扁再切成碎粒;
  • 拍黄瓜的做法步骤:6
    6
    放进黄瓜中,加入2勺醋;
  • 拍黄瓜的做法步骤:7
    7
    加入2勺生抽;
  • 拍黄瓜的做法步骤:8
    8
    加入1勺白糖;
  • 拍黄瓜的做法步骤:9
    9
    倒入仲景香辣小红油,拌均匀即可;
  • 拍黄瓜的做法步骤:10
    10
    成品;
  • 拍黄瓜的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

1.黄瓜皮随自己喜欢是否去掉;
2.调料根据自己的口味适当增减;
3.成品蛮辣的,小米椒可以选择只用一个。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

拍黄瓜的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 凉菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多