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自制杏仁露的做法

  1张图片

尝试过外面买的罐装杏仁露,觉得太甜而且有一股防腐剂的味。打小就一直很喜欢杏仁那香味呢,而且,杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,还含有植物成分所特有的纤维素等;自古就是公认的美容佳品,是润肤美容的主要材料。
    周日就自己泡制了杏仁露作为早餐的饮料。

食材明细

自制杏仁露的做法步骤

  • 自制杏仁露的做法步骤:1
    1
    杏仁、大米洗净泡2小时(我是头天晚上泡的),杞子用开水烫过。
  • 自制杏仁露的做法步骤:2
    2
    .....
  • 自制杏仁露的做法步骤:3
    3
    分几次,每次少量放入搅拌机,为的是能打得细些。
  • 自制杏仁露的做法步骤:4
    4
    加入纯净水,每次运行约一分钟。
  • 自制杏仁露的做法步骤:5
    5
    将打好的杏仁浆过筛,然后倒入小锅。
  • 自制杏仁露的做法步骤:6
    6
    小火慢煮2分钟,期间要搅拌防止粘锅,加入冰糖。
  • 自制杏仁露的做法步骤:7
    7
    搅拌至冰糖完全溶解,成糊状即可出锅,放入杞子伴食。

小窍门

杏仁的香味夹杂着大米的清香,微甜,很好喝!



注:图片中冰糖的份量是微甜的量,如果能吃更甜的就多放。

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