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红枣冰糖炖梨的做法

  3张图片

梨有润肺止咳,滋阴清热的功效,而且冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺,很多家长应该都尝试过这样的做法做给孩子吃,可以说这样一道糖水是老少皆宜的的!这次做的时候加了点枸杞和红枣,相对于单纯的炖梨,又多了点补气血的功效,无论自己吃还是炖给全家人吃,都是不错的哦!

食材明细

红枣冰糖炖梨的做法步骤

  • 红枣冰糖炖梨的做法步骤:1
    1
    梨子去皮切块
  • 红枣冰糖炖梨的做法步骤:2
    2
    红枣去核(也可以不去,我是去一半)
  • 红枣冰糖炖梨的做法步骤:3
    3
    枸杞提前清洗泡一下
  • 红枣冰糖炖梨的做法步骤:4
    4
    锅中加入梨块和红枣,加入少量水(梨会出水,不要加太多水)
  • 红枣冰糖炖梨的做法步骤:5
    5
    加入适量冰糖
  • 红枣冰糖炖梨的做法步骤:6
    6
    小火慢炖20分钟左右,最后加入枸杞,稍微煮一会关火即可

小窍门

梨子我选的比较大的,如果小可以炖两个。水不宜多加,梨子自己会出水的,枸杞最后加入,不宜煮久!
使用的厨具:煮锅
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