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海鲜焗饭的做法

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食材明细

海鲜焗饭的做法步骤

  • 海鲜焗饭的做法步骤:1
    1
    什锦海鲜洗净,控干水份。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:2
    2
    龙利鱼解冻,洗净,切丁备用。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,加入姜片,料酒,放入什锦海鲜焯水,捞出 沥干水分。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:4
    4
    再放入龙利鱼丁焯水,捞出,沥干水分。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:5
    5
    胡萝卜洗净切丁,红葱头去皮,洗净,切丝。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热,加入橄榄油适量,放入胡萝卜丁翻炒。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:7
    7
    胡萝卜丁炒软后,加入红葱丝,炒出香味。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:8
    8
    加入什锦海鲜和龙利鱼丁翻炒。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:9
    9
    加入提前蒸好的米饭,加入适量番茄酱,胡椒粉和盐,炒匀。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:10
    10
    将炒好的饭盛入烤盘中。
  • 海鲜焗饭的做法步骤:11
    11
    撒上适量马苏里拉奶酪,放入烤箱,200°,上火,中层,烤10分钟左右。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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