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玉米胡萝卜猪骨汤的做法

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很简单的食材,玉米和胡萝卜,一般市场都可以买得到,煲出的汤很清甜,大人小孩都喜欢喝。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。维生素含量非常高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。玉米含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,并有抗血管硬化的作用。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。煲过汤的胡萝卜也特别好吃,盛汤的时候,孩子竟然提出加多几块胡萝卜。

食材明细

玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤

  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好胡萝卜、玉米、蜜枣等食材。洗干净,胡萝卜去皮。
  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:2
    2
    猪骨洗干净。
  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:3
    3
    锅里的水烧开后,加入猪骨。煮一煮即可,主要是去掉血腥味,这样煲出来的汤更好喝。
  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:4
    4
    用流动的清水再洗一洗煮过的猪骨,去掉浮沫。
  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:5
    5
    胡萝卜和玉米切大块。
  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:6
    6
    放入加入水的瓦煲里。
  • 玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤:7
    7
    加入猪骨。盖上煲盖,水烧开后文火煲一个半小时,加盐调味盛起即可。
使用的厨具:汤锅
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