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丝瓜肉圆汤的做法

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食材明细

丝瓜肉圆汤的做法步骤

  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:2
    2
    肉末加入姜末,料酒一茶匙,盐三分之一茶匙,鸡粉三分之一茶匙,少许胡椒粉,少许清水拌匀
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:3
    3
    加入一个鸡蛋,半茶匙生粉拌匀
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:4
    4
    再次拌匀加入葱花
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:5
    5
    丝瓜去皮切斜刀块备用
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:6
    6
    煮锅倒入1升左右的清水大火烧开依次把肉馅捏成肉圆下锅烧制
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:7
    7
    大火烧开撇去浮沫加入丝瓜一起烧制
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:8
    8
    待肉圆和丝瓜熟透加入三分之一茶匙盐调味即可出锅
  • 丝瓜肉圆汤的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:煮锅
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