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口水冬瓜的做法

  3张图片

为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡

食材明细

口水冬瓜的做法步骤

  • 口水冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜一块
  • 口水冬瓜的做法步骤:2
    2
    去皮切成条,我切的波浪条
  • 口水冬瓜的做法步骤:3
    3
    辅料图,花椒油 生抽,辣椒油 蒜
  • 口水冬瓜的做法步骤:4
    4
    蒜压成蒜泥放入碗里加入花椒油,辣椒油,香油,盐,白糖搅匀做成口水调料
  • 口水冬瓜的做法步骤:5
    5
    冬瓜条入开水锅里煮3分钟捞出过凉
  • 口水冬瓜的做法步骤:6
    6
    过凉后的冬瓜+调料汁
  • 口水冬瓜的做法步骤:7
    7
    把口水调味料汁倒进冬瓜里拌匀就好
  • 口水冬瓜的做法步骤:8
    8
    成品
  • 口水冬瓜的做法步骤:9
    9
    简单粗暴又好吃的口水冬瓜

小窍门

冬瓜焯水时间不易过长,太软了不好吃
使用的厨具:其他
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