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红烧藕肉饼的做法

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食材明细

红烧藕肉饼的做法步骤

  • 红烧藕肉饼的做法步骤:1
    1
    准备食材,肉末,姜,葱,藕去皮
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:2
    2
    葱姜切末,藕切末
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:3
    3
    肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,两茶匙料酒,胡椒粉
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:4
    4
    加入小半碗水朝一个方向拌匀
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:5
    5
    加入藕末朝一个方向拌匀
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:6
    6
    加入葱花
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:7
    7
    拌匀备用
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:8
    8
    平底锅倒入一层底油把肉馅团成圆子再压扁依次放入平底锅煎制
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:9
    9
    煎至金黄翻面继续煎至金黄
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:10
    10
    加入没过肉饼的开水,加入两茶匙老抽,两茶匙生抽,两茶匙白糖调味大火烧开
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:11
    11
    大火烧至汤汁浓稠
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:12
    12
    收汁关火即可出锅食用
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:13
    13
    撒上葱花即可
  • 红烧藕肉饼的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:平底锅

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