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鱼香豆腐的做法

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鱼香豆腐非常下饭的一道菜,辅料中有下豆瓣酱,带有微微的辣香,甚是开胃呢。。。

食材明细

鱼香豆腐的做法步骤

  • 鱼香豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料。豆腐切成小块。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:2
    2
    上锅入适量油,将肉馅煸炒至干身变色。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:3
    3
    加入葱蒜煸炒开。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:4
    4
    再加入一大勺豆瓣酱炒开。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:5
    5
    加入一勺白糖拌炒开。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:6
    6
    接着加入小半碗的水烧开。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:7
    7
    加入豆腐轻轻的翻炒一下,用中火煮至汤汁快差不多浓稠。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:8
    8
    最后加入一勺水淀粉轻轻的翻炒几下收汁关火。
  • 鱼香豆腐的做法步骤:9
    9
    成品装盘,洒入葱花完成。
使用的厨具:炒锅

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