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口袋三明治的做法

  2张图片

好久没用面包机做面包了,孩子说想吃葡萄干面包,和面过程中才想起来没有葡萄干也没有蔓越莓了,要不就直接做大方包吧,做出来以后再给孩子做三明治,换换口味也不错,用面包切片,放上孩子爱吃的鸡蛋饼和火腿肠,再搭配一点水果,快手早餐就做好了。

食材明细

口袋三明治的做法步骤

  • 口袋三明治的做法步骤:1
    1
    主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序
  • 口袋三明治的做法步骤:2
    2
    和面完成,顺手拉一个手套膜,28分钟出膜妥妥的
  • 口袋三明治的做法步骤:3
    3
    收圆一下面团,让面团进行第一次发酵
  • 口袋三明治的做法步骤:4
    4
    面团自动排气,进入第二次发酵
  • 口袋三明治的做法步骤:5
    5
    面团发酵到面包桶的8分满,自动进入烘烤模式
  • 口袋三明治的做法步骤:6
    6
    面包烤熟后取出放凉,晾干水汽
  • 口袋三明治的做法步骤:7
    7
    面包装入保鲜袋常温保存(晚上做的记得用保鲜袋保存起来)
  • 口袋三明治的做法步骤:8
    8
    取干净的碗敲一个鸡蛋加入香葱碎混合均匀
  • 口袋三明治的做法步骤:9
    9
    锅里放入少量的油,冷锅倒入蛋液开小火煎蛋饼
  • 口袋三明治的做法步骤:10
    10
    蛋饼煎到表面凝固关火
  • 口袋三明治的做法步骤:11
    11
    蛋饼切成4份备用
  • 口袋三明治的做法步骤:12
    12
    火腿肠切成0.2cm厚的火腿肠片
  • 口袋三明治的做法步骤:13
    13
    放入锅里小火煎到变红色
  • 口袋三明治的做法步骤:14
    14
    生菜洗净后沥干水份
  • 口袋三明治的做法步骤:15
    15
    面包切成2.5cm厚的土司块,切斜对角
  • 口袋三明治的做法步骤:16
    16
    取一块土司挖掉中间小部分的面包屑,注意不要挖破土司
  • 口袋三明治的做法步骤:17
    17
    在土司里放上蛋饼,火腿肠片和生菜,口袋三明治就做好了
  • 口袋三明治的做法步骤:18
    18
    搭配上新鲜的水果和草莓,这个早餐很丰富

小窍门

1.和面中的水用牛奶代替,可以省略奶粉
2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整
3.土司块也可以用土司盒烤出来
使用的厨具:面包机
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