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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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食材明细

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:面粉、鸡蛋、西红柿
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    调面糊:面粉里加入少许盐、水、调成稍干点的糊状(水不能多调的太稀了,呆会用勺子挖成不了形)
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    用刀在西红柿上划十字刀,放入碗中倒入开水烫三分钟
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    把皮剥掉
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    切成小块备用
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧热,下葱白炒香
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加入西红柿块翻炒
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    炒出番茄汁
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    加入水烧开
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    准备一个小汤勺,然后把调好的面糊用小汤勺、一勺一勺将面糊放入锅中
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    烧开后,倒入蛋液
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    加入番茄酱搅拌均匀即可
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    成品
  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:炒锅
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