客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 小吃   台湾美食   儿童节   学生  
花生牛轧糖(面包机版)的做法

  3张图片

自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后,孩子就时不时说要吃牛轧糖,家里的电磁炉坏掉了,不粘锅也用不上了,脑洞大开的想到了面包机,用面包机的翻炒功能,做牛轧糖果然也好用

食材明细

面包机版花生牛轧糖的做法步骤

  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:1
    1
    花生放烤箱中层180度烤5分钟,口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟,烤的过程中注意观察火候
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:2
    2
    花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了,去掉花生皮,分成2瓣儿
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:3
    3
    用洗菜篮子把花生皮筛掉(可以在水槽里筛,避免花生皮到处飞)
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:4
    4
    花生混合蔓越莓和黑加仑,放一边备用
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:5
    5
    黄油放入面包机里开启翻炒干货功能
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:6
    6
    黄油慢慢融化,面包机加热的温度大概是140度左右
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:7
    7
    加入棉花糖继续加热
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:8
    8
    棉花糖融化后面包机按一下暂停加热
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:9
    9
    在棉花糖里加入奶粉,快速混合均匀,继续小火加热
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:10
    10
    加入花生和蔓越莓,黑加仑
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:11
    11
    所有材料混合均匀,关掉面包机电源
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:12
    12
    趁热取出放入不沾烤盘整理成方形
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:13
    13
    放凉切块包上糖纸
  • 花生牛轧糖(面包机版)的做法步骤:14
    14
    酸酸甜甜的口感,时不时来上2颗

小窍门

1.面包机融化黄油的时候取出搅拌刀
2.花生皮建议用洗菜篮子在水槽里筛一下,方便省事
使用的厨具:面包机、电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类