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Holle kitty 卡通饼干的做法

  6张图片

一款小朋友最爱的卡通饼干

食材明细

Holle kitty 卡通饼干的做法步骤

  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:1
    1
    黄油先室温软化好,用手指轻按能按下个印
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:2
    2
    黄油放入打蛋盆里,用电动打蛋器打到羽毛状
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:3
    3
    再加入糖粉和盐,
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:4
    4
    用电动打蛋器搅打均匀,
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打入黄油里
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:6
    6
    再搅打均匀
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:8
    8
    再用刮刀拌均用手把面团揉成团,装入保鲜袋里放到冰箱里冷冻30分钟
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:9
    9
    冷冻好的面团拿出来放在台面上用擀面杖擀成薄片
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:10
    10
    然后再用Holle kitty卡通饼干模具印出造型来
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:11
    11
    然后用把印好造型的饼干胚放在事先放好油纸的烤盘上
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:12
    12
    烤箱提前预热180度10分钟,然后饼干放入烤箱中层,180度15分钟,中途注意观察,四周微微焦黄就好
  • Holle kitty 卡通饼干的做法步骤:13
    13
    出炉后,拿出来放在烤网上晾凉装入封密的罐子里就好

小窍门

1、 黄油要软化到位,没软化好的黄油,不好打发,做好的成品也会有所影响
2、 黄油不能软化过度,过度了会导致烤好的成品变形
3、 面团放入冰箱冷冻是为了做造型擀面团时好擀,因为做好的面团还是比较软的,不好擀成片印造型
使用的厨具:电烤箱
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