客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 主食   面食      其他菜系  
春饼的做法

  1张图片

立春的那天都要吃春饼,平时的时候我们家也很喜欢吃,每个月都要吃两次!

食材明细

  • 面粉 500g
  • 开水 适量
  • 3g
  • 适量

春饼的做法步骤

  • 春饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 春饼的做法步骤:2
    2
    盐加入面粉中拌匀
  • 春饼的做法步骤:3
    3
    要开水倒入面粉中,搅拌成絮状
  • 春饼的做法步骤:4
    4
    放至不烫手时,揉成面团
  • 春饼的做法步骤:5
    5
    盖上盖子或保鲜膜,放半个小时
  • 春饼的做法步骤:6
    6
    分成大小均匀的面团
  • 春饼的做法步骤:7
    7
    准备油和刷子
  • 春饼的做法步骤:8
    8
    面团的一面刷上油
  • 春饼的做法步骤:9
    9
    拿起另一个没有刷油的面团,压在一起
  • 春饼的做法步骤:10
    10
    擀成薄饼
  • 春饼的做法步骤:11
    11
    锅底刷一层油,放入面片,要小火慢慢烙
  • 春饼的做法步骤:12
    12
    正面刷油
  • 春饼的做法步骤:13
    13
    翻面烙
  • 春饼的做法步骤:14
    14
    烙至微黄,中间鼓起即可
  • 春饼的做法步骤:15
    15
    放凉分开就可以了
  • 春饼的做法步骤:16
    16
    公主就喜欢吃春饼
  • 春饼的做法步骤:17
    17
    成品图

小窍门

1:一定要用开水,小心烫到手哦!
2:烙饼的时候一定要小火慢慢烙,大火容易糊!
3:不用刷油也可以的,只是刷油了,饼软一些!
使用的厨具:平底锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类