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苋菜炒饭的做法

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苋菜清热解毒,明目利咽 。可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有"长寿菜"之称。苋菜粉红的汤汁拌米饭,米饭染上苋菜的汤汁看着就有食欲。更多美食咨询:蜀滋蜀味

食材明细

苋菜炒饭的做法步骤

  • 苋菜炒饭的做法步骤:1
    1
    将苋菜洗净切成小段,大蒜切末备用
  • 苋菜炒饭的做法步骤:2
    2
    锅中倒入少许食用油,放入蒜末炒出香味
  • 苋菜炒饭的做法步骤:3
    3
    倒入苋菜,调入食盐、蚝油翻炒均匀,直至炒熟
  • 苋菜炒饭的做法步骤:4
    4
    倒入米饭,翻炒均匀即可

小窍门

蜀掌柜小秘籍:
1.苋菜提前洗好沥干水分,要不然炒的时候水分太多,加入米饭后整个炒饭会变的黏哒哒的卖相不好、口感也会变差的
2.加入米饭翻炒时,若不能炒散,可适当加入少许清水
3.切记苋菜不能和甲鱼同食哦。
使用的厨具:炒锅
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