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咖喱肉丸盖浇饭的做法

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食材明细

咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤

  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:1
    1
    将所有的主食材准备好,胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱切片。
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:2
    2
    锅中放入花生油下入生姜,洋葱和干红辣椒爆锅
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:3
    3
    炒出香味后放入胡萝卜翻炒
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:4
    4
    胡萝卜微微发软后放入土豆块,加入高汤或者是清水。
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:5
    5
    水开后放入牛肉丸
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:6
    6
    土豆和胡萝卜刚刚煮熟后放入咖哩块,继续小火再焖煮三五分钟。
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:7
    7
    焖煮至汤汁收浓后加入水淀粉勾芡。酌情可添入少许盐,因为咖喱块含有盐,所以盐的用量要依情况而定。
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:8
    8
    搭配米饭一起食用,味道很赞。
  • 咖喱肉丸盖浇饭的做法步骤:9
    9
    夏日懒人食谱,做起来吧
使用的厨具:炒锅
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