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炸鸡米花的做法

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食材明细

炸鸡米花的做法步骤

  • 炸鸡米花的做法步骤:1
    1
    大鸡腿用刀取出骨头,鸡肉切丁。
  • 炸鸡米花的做法步骤:2
    2
    腌制。将切好的鸡丁加入盐、生抽、味极鲜、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉,腌制20分钟。
  • 炸鸡米花的做法步骤:3
    3
    裹面包糠。将腌制好的鸡丁外表裹上一层面包糠。
  • 炸鸡米花的做法步骤:4
    4
    入锅炸制。油温六成热时,将裹好面包糠的鸡丁放入锅中炸3分钟。
  • 炸鸡米花的做法步骤:5
    5
    装盘。吃的时候可以沾点番茄酱之类的酱汁。
使用的厨具:炒锅
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