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菜豆焖茄子的做法

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食材明细

菜豆焖茄子的做法步骤

  • 菜豆焖茄子的做法步骤:1
    1
    茄子去皮洗净切成滚刀块
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:2
    2
    菜豆择洗干净切段儿
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:3
    3
    五花肉切片,辅料备好
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:4
    4
    热锅加油放五花肉煸香
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:5
    5
    放入葱姜蒜八角爆香,烹料酒,生抽
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:6
    6
    放入茄子翻炒均匀
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:7
    7
    再放菜豆翻炒均匀炒干水分,加入适量的盐及少许清水焖一会儿
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:8
    8
    焖至汤汁浓稠即可关火出锅
  • 菜豆焖茄子的做法步骤:9
    9
    装盘享用吧!菜豆(豇豆,长豆角)焖茄子,请大家参考
使用的厨具:炒锅

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