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烧带鱼的做法

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昨天腌的带鱼有点多了,炸了一部分。剩了点今天做了红烧的。配一碗米饭浇上汤汁味道真的特别棒哦。

食材明细

烧带鱼的做法步骤

  • 烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼是我昨天腌好的没吃完刚好今天用了。放了姜丝料酒和盐腌制的
  • 烧带鱼的做法步骤:2
    2
    平底锅上放油均匀的涂抹锅底,不要太多了。不然太油,然后把带鱼分别放入
  • 烧带鱼的做法步骤:3
    3
    煎的时候不要离开锅。中间不停的翻两下。火不要太大哦。
  • 烧带鱼的做法步骤:4
    4
    换炒锅放一点油。把白糖和豆掰酱放进去搅匀待白糖溶化
  • 烧带鱼的做法步骤:5
    5
    放生抽料酒适量。期间不用放盐。豆掰酱很咸再加上带鱼提前用盐腌过
  • 烧带鱼的做法步骤:6
    6
    加少量的水进去,烧到沸腾的时候,把带鱼放进去
  • 烧带鱼的做法步骤:7
    7
    盖上盖子焖一会。还是用小火哦。
  • 烧带鱼的做法步骤:8
    8
    汁收的差不多的时候撒点葱末进去。盛盘
  • 烧带鱼的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 烧带鱼的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:平底锅

饮食健康

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