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青菜炒牛肉的做法

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快手小菜,三分钟搞定,牛肉这样吃好简单!
身边好多朋友跟我说几乎不吃牛肉,原因是不会做,卤吧,味道总是控制不好,炒吧,又觉得炒不烂咬不动,我说你可以炖啊,得到的回答常常是太费时间,做好了也不见得好吃。好吧,那不吃也罢。嘿嘿,你不吃我还要吃呢!
教你窍门,不会卤牛肉可以买成品,不会炒牛肉可以用卤好的牛肉来炒,炖牛肉太费时间,其实可以用压力锅或者用电压力锅,超级省心哟。说了半天,哪里是什么窍门,买成口熟肉谁不会啊!那就买来吃吧
我们可以用买来的成品牛肉做小炒,又快速又方便,味道还很美,吃货总是有办法。比如今天这个菜。

食材明细

青菜炒牛肉的做法步骤

  • 青菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    准备材料。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    一个个的拍图看看。青菜,我用的这种,你换做其它青菜也可以的。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    熟牛肉切片。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    大蒜拍松粗切。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    炒锅倒油,下蒜碎炒香,这里还可以加入几粒花椒,两个辣椒,味道更丰富。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    下入牛肉片翻炒。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    下入青菜。
  • 青菜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    翻炒后加一点儿盐调味,出锅即可。我用熟牛肉是五香的,用了很少的盐,也不用其它调料。

小窍门

这是一个偷懒菜谱,偶尔吃吃挺好的。可以利用周日自己煮些牛肉冻起来,吃的时候很方便。
使用的厨具:炒锅
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