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淡盐焦糖香蕉三明治的做法

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淡盐焦糖香蕉三明治是在牛角包中来人甜咸结合的枫糖浆和香焦,表面撒上松脆的核桃仁,做法虽然简单,但三明治口味更加美味。枫糖浆可以一次多做点,做好放冰箱密封保存,吃的时候随时取。早餐来一份,简单又美味。

食材明细

  • 牛角小面包 两个
  • 小香蕉 2根
  • 咸枫糖浆 适量
  • 核桃仁 适量
  • 淡奶油(咸枫糖浆材料) 50克
  • 水(咸枫糖浆材料) 15克
  • 白砂糖(咸枫糖浆材料) 50克
  • 盐(咸枫糖浆材料) 1.5克

淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤

  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:1
    1
    首先制作咸枫糖浆:将淡奶油放入小锅中加热至快要沸腾。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:2
    2
    另取一个小锅,放入水和白砂糖,打开中火。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:3
    3
    熬至出现茶色,然后晃动小锅,让糖色均匀。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:4
    4
    关火后加入加热过的淡奶油。(加入时一定要小心,因为加入时会沸腾冒泡。)
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:5
    5
    待不冒泡后加入盐
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:6
    6
    用硅胶刀搅拌均匀。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:7
    7
    放入容器在晾凉保存。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:8
    8
    准备做淡盐焦糖三明治的材料。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:9
    9
    用面包刀将牛角包中间切开,注意不要切断。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:10
    10
    然后将剥皮的香蕉放入中间。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:11
    11
    将面包移到盘中,烧上适量咸枫糖浆。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:12
    12
    再撒上少许核桃,三明治就做好了。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:13
    13
    早餐
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:14
    14
    展示图。
  • 淡盐焦糖香蕉三明治的做法步骤:15
    15
    展示图。

小窍门

1. 咸枫糖浆做好放密封放冰箱保存,可以保存一个月左右。
2. 核桃也可以换成其它自己喜欢的干果。
使用的厨具:其他
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