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干贝淡菜薏仁小米粥的做法

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天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。
总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。
平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。

食材明细

干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤

  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:1
    1
    用量:淡菜15克,干贝5克,小米70克,薏米30克,姜片少许,盐少许,葱花少许
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:2
    2
    将干贝淡菜洗净泡发,
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:3
    3
    捞起,去掉淡菜的杂质,
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:4
    4
    薏仁小米用清水洗净。
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:5
    5
    将淡菜干贝,小米薏仁及姜片放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,通电,
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:7
    7
    选择煮粥功能,启动。
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:8
    8
    电饭煲工作结束,
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:9
    9
    揭盖,
  • 干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤:10
    10
    盛出,加盐及葱花调味食用。

小窍门

各材料比例可根据自己喜好任意调整。
使用的厨具:电饭煲
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