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蜜枣酿苦瓜的做法

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食材明细

蜜枣酿苦瓜的做法步骤

  • 1
    冰糖加少许水熬化成糖水。
  • 2
    苦瓜切去两头用小调羹挖去籽,入沸水锅沸水捞出冲凉。
  • 3
    蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧,切片装盆浇上冰糖水即成。

小窍门

苦瓜沸水时间要控制好,一开马上捞出冲凉,最好用冰水激!

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