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菠菜三文鱼三明治的做法

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三文鱼加奶油奶酪是面包圈三明治的经典,这次我是用自己烤制的三文鱼肉制作的,新鲜的鱼肉,加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味,绝对是一种非常神奇的调味组合。

食材明细

菠菜三文鱼三明治的做法步骤

  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:1
    1
    三文鱼腌制后放入烤箱内烤至8分熟。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:2
    2
    番茄切6块薄片,菠菜洗净拭干切成2-3厘米段。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:3
    3
    面包圈横向切开。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:4
    4
    放入东菱多士炉烘烤。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:5
    5
    烤至微黄微脆。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:6
    6
    取三文鱼肉70克,用勺子把鱼肉弄散。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:7
    7
    加入奶油奶酪混合。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:8
    8
    面包圈上先抹上鱼酱。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:9
    9
    铺上番茄片。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:10
    10
    再放上菠菜。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:11
    11
    盖上另半个面包圈,即完成。
  • 菠菜三文鱼三明治的做法步骤:12
    12
    开吃。

小窍门

1、 一直以为菠菜生吃会涩,没想到原来它是清甜味的呢。
2、 三文鱼肉我没有压得很碎,吃起来能吃到一块块的鱼肉的感觉是非常享受的。
3、 如果喜欢奶味更重一点的,可以增加奶油奶酪的量。
使用的厨具:吐司炉、电烤箱
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