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蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法

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麦芬蛋糕,对于新手来说是成功率非常高的一款蛋糕,它的口感细腻松软,美味可口,制作也非常简单,在蛋糕的烤制中加入新鲜蓝莓后,散发出它所特有的果酸度和甜度,一口咬下去,幸福感爆棚!

食材明细

蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤

  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:1
    1
    提前将黄油软化。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器搅拌几下。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入糖粉和盐,打至糖融化,黄油体积变大。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:4
    4
    分几次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后,再加下一次。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:5
    5
    让黄油和蛋液完全融合,体积膨大。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,翻拌至无干粉即可。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入牛奶混合均匀。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:8
    8
    混合好的状态。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入提前洗净滤干的蓝莓。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:10
    10
    将面糊拌匀。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:11
    11
    将面糊舀入纸托中,上面各放四颗蓝莓。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:12
    12
    入提前预热的烤箱150度28分钟,烤至表面金黄即可。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:13
    13
    蓝莓爆浆麦芬蛋糕,开启全新的一天!
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:14
    14
    对一切爆浆的东西有着莫名其妙的好感。
  • 蓝莓爆浆麦芬蛋糕的做法步骤:15
    15
    每一口咬下去都有新鲜蓝莓在口中爆发,感觉棒极了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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