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油焖开背虾的做法

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食材明细

油焖开背虾的做法步骤

  • 油焖开背虾的做法步骤:1
    1
    活虾洗净,剪掉长须和小腿
  • 油焖开背虾的做法步骤:2
    2
    开背去虾线
  • 油焖开背虾的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好备用
  • 油焖开背虾的做法步骤:4
    4
    热锅加油先小火把蒜末炒香再放入葱姜爆香
  • 油焖开背虾的做法步骤:5
    5
    改中火放入虾,加白糖,料酒,香醋,生抽翻炒均匀,盖锅盖焖
  • 油焖开背虾的做法步骤:6
    6
    焖至变色汤汁浓稠加适量的盐调味儿,点香油即可出锅
  • 油焖开背虾的做法步骤:7
    7
    装盘撒葱花,油焖开背虾请大家参考!
使用的厨具:炒锅
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