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茶香鹌鹑蛋的做法

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食材明细

茶香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 茶香鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分
  • 茶香鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    煮锅加姜,八角,花椒,香叶备用
  • 茶香鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    茶叶我用的是茉莉花茶,茶叶和花椒装入调料盒中
  • 茶香鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    煮锅加适量的水,放入辅料
  • 茶香鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    放入鹌鹑蛋,加料酒,生抽,盐,大火烧开改小火煮15分钟,期间用漏勺轻搅动,敲碎蛋壳更好入味儿
  • 茶香鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    浸泡一小时更入味儿,茶香鹌鹑蛋请大家参考!
使用的厨具:煮锅
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