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蒜香穿心莲的做法

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穿心莲分药用及菜用,此处指菜用穿心莲,妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃,味道清淡。

食材明细

  • 菜用穿心莲 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量

蒜香穿心莲的做法步骤

  • 蒜香穿心莲的做法步骤:1
    1
    将穿心莲去根洗净备用。
  • 蒜香穿心莲的做法步骤:2
    2
    将葱,姜,蒜切好备用,可根据各人口味喜好调整。
  • 蒜香穿心莲的做法步骤:3
    3
    油热后葱姜炝锅,穿心莲入锅翻炒,出锅前倒入蒜末,关火盛盘。

小窍门

蒜有杀菌作用,穿心莲消炎。
所属分类: 素菜  

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