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蒜油秋葵的做法

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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。

食材明细

蒜油秋葵的做法步骤

  • 蒜油秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净备用。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:2
    2
    蒜头切碎备用。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:3
    3
    锅中加入清水,大火煮开,下入秋葵煮2分钟捞出。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:4
    4
    放入冷开水中浸泡,捞出。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:5
    5
    切去头部,再一切为二,放入盘中。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:6
    6
    淋入酱油。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:7
    7
    锅里倒入油大火烧热,下入蒜末中火煸至微黄关火。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:8
    8
    趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀即可食用。
  • 蒜油秋葵的做法步骤:10
    10
    脆嫩可口。
使用的厨具:炒锅
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