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马齿苋拌皮蛋的做法

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食材明细

马齿苋拌皮蛋的做法步骤

  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    马齿苋洗净
  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可
  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中
  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟
  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    皮蛋去壳切小块,摆到盘中
  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    拌好的马齿苋放到皮蛋上即可
  • 马齿苋拌皮蛋的做法步骤:7
    7
    成品图
使用的厨具:煮锅

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