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豆豉蒸芋头的做法

  4张图片

天太热了,懒的开油锅炒菜,就来个豆豉蒸芋头吧,微辣的口味,很开胃,想不到全家都爱吃呢。

食材明细

豆豉蒸芋头的做法步骤

  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:1
    1
    准备食材:豆豉,芋头
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:2
    2
    芋头去皮,对半切,放在盘中。
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:3
    3
    蒜,辣椒切碎备用。
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:4
    4
    把1大勺豆豉,切碎的辣椒,蒜,放在芋头上。
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:5
    5
    放入3勺生抽。
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:6
    6
    放在锅中,大火蒸沸后改中火蒸15分钟。
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:7
    7
    出锅前撒上葱花即可。
  • 豆豉蒸芋头的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

芋头的粘液会让皮肤发痒,处理芋头时带上一次性手套。
使用的厨具:煮锅

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