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酸甜爽口的柠檬瓜条的做法

  1张图片

柠檬瓜条做好放冰箱冷藏,口感冰凉,酸甜爽口,很适合夏天吃。做法也很简单。

食材明细

  • 冬瓜 1000克
  • 柠檬味果珍 150克

酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤

  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮后洗干净。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:3
    3
    然后切成块。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:4
    4
    再将瓜瓤切去,这样做出来的柠檬瓜条口感才好。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:5
    5
    切成大小相仿的瓜条。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:6
    6
    取一个小锅,倒入水后煮沸。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:7
    7
    将切好的冬瓜条倒入沸水中煮2分钟。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:8
    8
    煮好后捞出倒入冷水中。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:9
    9
    然后再用冷水多冲几遍过凉。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:10
    10
    倒去多余的水份。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:11
    11
    然后再用纸巾吸去剩余的水份。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:12
    12
    水份吸干份放入一个玻璃容器中。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:13
    13
    加入柠檬味果珍。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:14
    14
    用筷子拌匀。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:15
    15
    然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时,让瓜条充分吸收果珍,这样瓜条的味道才会更好吃。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 酸甜爽口的柠檬瓜条的做法步骤:17
    17
    口感冰凉,酸甜脆爽。

小窍门

1. 冬瓜煮的时候时间不要过长,煮得太熟做出来的口感就不会脆爽。
2. 柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。
3. 做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。
使用的厨具:煮锅
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