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清香荷叶饭的做法

  2张图片

八月荷香,吃个荷叶饭,清香满室,唇齿留香。

食材明细

清香荷叶饭的做法步骤

  • 清香荷叶饭的做法步骤:1
    1
    八月荷花正盛开
  • 清香荷叶饭的做法步骤:2
    2
    摘了一片荷叶,用清水泡上
  • 清香荷叶饭的做法步骤:3
    3
    2杯米,泡2小时后,焖成米饭,自然放凉
  • 清香荷叶饭的做法步骤:4
    4
    荷叶用水焯一下捞出备用
  • 清香荷叶饭的做法步骤:5
    5
    备好原材料
  • 清香荷叶饭的做法步骤:6
    6
    香菇去根洗净切片,叉烧肉切小块,葱切碎,腊肠切片
  • 清香荷叶饭的做法步骤:7
    7
    锅内油烧热,下入葱花炒香
  • 清香荷叶饭的做法步骤:8
    8
    放入香菇炒香
  • 清香荷叶饭的做法步骤:9
    9
    再加入腊肠,叉烧肉、玉米粒、生抽、盐、糖炒香
  • 清香荷叶饭的做法步骤:10
    10
    加入米饭,炒匀
  • 清香荷叶饭的做法步骤:11
    11
    包入荷叶中
  • 清香荷叶饭的做法步骤:12
    12
    包好放入蒸屉中,大火蒸20分钟
  • 清香荷叶饭的做法步骤:13
    13
    蒸好拿出
  • 清香荷叶饭的做法步骤:14
    14
    成品图
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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