客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
香干芹菜炒肉丝的做法

  1张图片

这是一道非常简单的家常菜小炒,据说对于高血压的人来说,多吃芹菜有很好的缓解作用,加上香干和瘦肉一起翻炒,还是很美味的

食材明细

香干芹菜炒肉丝的做法步骤

  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    瘦肉切成条,先加点生粉和清水用手抓匀,再加点生抽、胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    芹菜去叶切段,香干切条、姜切丝
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅内热油后下瘦肉大火滑炒至七八成熟,盛出备用
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    另起油锅,下姜丝炒香
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    然后下芹菜段和香干大火翻炒一下
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    加入滑炒过的瘦肉翻炒均匀
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    最后调入一点盐和鸡粉
  • 香干芹菜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

1、瘦肉切条后要加点配料先腌制15分钟,首次下锅大火滑炒到七八成熟,要大火速度要快
2、芹菜和香干下锅后炒一下即可,这两个都容易熟不宜久炒
3、喜欢辣的可以适当加些辣的配料或是几个指天椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

最新推荐的菜谱

更多 热菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多