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青红椒黄瓜小炒的做法

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食材明细

青红椒黄瓜小炒的做法步骤

  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:1
    1
    葱蒜切好备用
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:2
    2
    郫县豆瓣酱备好
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:3
    3
    青、红椒,黄瓜洗净切成片辣椒切块
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:4
    4
    五花肉切厚片
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:5
    5
    热锅加油放入五花肉片中小火煸香
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:6
    6
    改小火放入豆瓣酱炒出红油
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:7
    7
    放入葱蒜爆香,料酒烹锅放入少许糖
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:8
    8
    改大火放入青红椒黄瓜加适量的盐
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀加鸡精香油调味出锅
  • 青红椒黄瓜小炒的做法步骤:10
    10
    装盘,青红椒黄瓜小炒请大家参考!

小窍门

辣椒和黄瓜是可以生吃的蔬菜,千万不能炒的时间过长
使用的厨具:炒锅
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