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叉烧肉(空气炸锅版)的做法

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自制叉烧肉(烤成功了,用空气炸锅烤的,没舍得用烤箱烤,弄上油渍不好刷,没想到炸锅烤出来也非常好,色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时,入味)。

食材明细

叉烧肉的做法步骤

  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:1
    1
    肉洗净,切成厚2-3cm的长条块
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:2
    2
    做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:3
    3
    肉放入密封盒中,倒入叉烧酱充分拌匀,腌24小时,期间翻面腌透)
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:4
    4
    放入空气炸锅中
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:5
    5
    140度烤40分钟
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:6
    6
    中间用毛刷刷上腌料和油,拿出共刷了3次
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:7
    7
    烤好了
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:8
    8
    切片
  • 叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤:9
    9
    很好

小窍门

温度可根据自家机器自行调节
使用的厨具:其他
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