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香蕉蛋挞的做法

  3张图片

喜欢吃奶味十足的甜点,蛋挞中加入香蕉,吃在嘴里有浓浓的水果味

食材明细

香蕉蛋挞的做法步骤

  • 香蕉蛋挞的做法步骤:1
    1
    所有食材
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:2
    2
    牛奶倒入锅中,再放入淡奶油拌匀
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:3
    3
    然后放入糖拌匀
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:4
    4
    加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:5
    5
    香蕉去皮切块,鸡蛋打碎
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:6
    6
    奶液放至30度左右,放入搅拌好的鸡蛋
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:7
    7
    蛋挞皮内放入香蕉
  • 香蕉蛋挞的做法步骤:8
    8
    再把蛋奶液倒入蛋挞中,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟

小窍门

1.奶液加糖溶化起小泡即可离火
2.鸡蛋倒入奶液中,奶液不能太烫,防止鸡蛋变蛋花
使用的厨具:电烤箱
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