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虎皮椒的做法

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​虎皮椒是个很有特色的小菜,略带焦糊的味道,香辣油润的口感,这些构成了其适合下饭的属性。(已经是第三次孩子等凌晨没睡了,向工作带孩的妈妈们致敬!也希望生活中的爸爸们多点参与和陪伴。)

食材明细

虎皮椒的做法步骤

  • 虎皮椒的做法步骤:1
    1
    1买回新鲜的小嫩薄皮椒,去蒂洗净。
  • 虎皮椒的做法步骤:2
    2
    2干锅倒入辣椒小火干煸。
  • 虎皮椒的做法步骤:3
    3
    3煸出虎皮盛起备用。
  • 虎皮椒的做法步骤:4
    4
    4热锅放色拉油,放蒜瓣、香葱煸炒。
  • 虎皮椒的做法步骤:5
    5
    5煸出香味即可倒入辣椒一起翻炒,放盐、鸡精、老干妈、香醋调味即可。
  • 虎皮椒的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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