葱爆肉

西马栀子 西马栀子 发表于2010-05-04 15:18
葱爆肉的做法
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食材明细

  • 大葱 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量

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  • 葱爆肉的做法第1步
    1.  葱切斜丝、肉切片。
  • 葱爆肉的做法第2步
    2.  肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。
  • 葱爆肉的做法第3步
    3.  热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。
  • 葱爆肉的做法第4步
    4.  锅中留底油爆香姜丝 泡椒。
  • 葱爆肉的做法第5步
    5.  倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。
  • 葱爆肉的做法第6步
    6.  入葱丝翻炒片刻即可。
  • 葱爆肉的做法第7步
    7.  成品图。
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    http://home.meishichina.com/recipe-3427.html
    葱爆肉

    西马栀子的原创菜谱,原料:猪里脊、大葱、老抽、糖、蚝油、料酒、香油。

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    • qww86426
      1#   回复 qww86426 2012-03-26 10:56
      来一份 哈哈
    • 西马栀子
      2#   回复 西马栀子 2010-05-04 20:02
      静夜听雨: 沙发
    • 西马栀子
      3#   回复 西马栀子 2010-05-04 20:02
      静夜听雨: 沙发
    • 静夜听雨
      4#   回复 静夜听雨 2010-05-04 17:05
      沙发
    • 静夜听雨
      5#   回复 静夜听雨 2010-05-04 17:05
      沙发
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