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葱爆肉的做法

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食材明细

葱爆肉的做法步骤

  • 葱爆肉的做法步骤:1
    1
    葱切斜丝、肉切片。
  • 葱爆肉的做法步骤:2
    2
    肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。
  • 葱爆肉的做法步骤:3
    3
    热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。
  • 葱爆肉的做法步骤:4
    4
    锅中留底油爆香姜丝 泡椒。
  • 葱爆肉的做法步骤:5
    5
    倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。
  • 葱爆肉的做法步骤:6
    6
    入葱丝翻炒片刻即可。
  • 葱爆肉的做法步骤:7
    7
    成品图。

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