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必胜客英式牛肉派的做法

  2张图片

酥香的外皮,搭配软烂、奶香扑鼻的牛肉堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法化繁为简,更适合家庭来做。也是必胜客热卖的菜品。

食材明细

英式牛肉派的做法步骤

  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:1
    1
    熟牛肉切小块,洋葱切末
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:2
    2
    口蘑一切4瓣
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:3
    3
    面粉加入水调匀成面粉糊
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:4
    4
    锅烧热入黄油小火融化下入洋葱煸香
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:5
    5
    加入口蘑中火继续煸香
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:6
    6
    加入牛肉翻炒
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:7
    7
    加入面粉水和适量水,胡椒粉,鸡汤块,少许盐搅匀
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:8
    8
    待汤汁浓稠关火加入奶酪碎,玉米豌豆粒搅拌均匀
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:9
    9
    容器中加入馅料至8分满,在碗周刷上蛋液,烤箱预热180度
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:10
    10
    取一张酥皮盖在上面压紧4周使派皮与蛋液粘在一起,用小刀在中间划个小口放气,刷上蛋黄液
  • 必胜客英式牛肉派的做法步骤:11
    11
    入烤箱180度烤制10分钟至派皮金黄色起酥即可

小窍门

青豆和玉米可不加,适当增加肉和口蘑量即可
馅料中没加盐,鸡汤块和奶酪都有咸味。如果口味重可适当加盐。
根据自己烤箱火力调整时间和火候。
根据做法可添加不同馅料,如:海鲜,鸡肉等。
使用的厨具:电烤箱
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